豆包怎麼做?食材：黃米面、玉米面，紅小豆、發酵粉，白糖、桂花醬适量，下面我們就來說一說關于豆包怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豆包怎麼做
食材：黃米面、玉米面，紅小豆、發酵粉，白糖、桂花醬适量。
将黃米面放入盆中，加入60度水溫的水300g，将其和成面團（略軟些），待涼後，把發酵粉用水懈開，再加入幹面粉，倒入黃米面中和勻，饧幾個小時；
紅豆淘洗幹淨，放入高壓鍋中壓15分鐘，壓好後開蓋加入白糖、少許素油，用力将紅豆搗碎，放入适量桂花醬攪拌成豆沙。
将面團取出下劑，包好豆沙餡入鍋蒸12-15分鐘即可。
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