如何做大龍蝦好吃又簡單的做法?食材:大龍蝦400克,生姜一塊,大蒜籽二粒,醬油一小碟,香蔥二根,我來為大家科普一下關于如何做大龍蝦好吃又簡單的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
如何做大龍蝦好吃又簡單的做法
食材:大龍蝦400克,生姜一塊,大蒜籽二粒,醬油一小碟,香蔥二根。
先把龍蝦稍稍洗幹淨。
燒滾半鍋水,在鍋裡放幾片生姜,幾根蔥白,和一小勺鹽在裡面。
把蝦放下去煮三分鐘。蝦不需要煮太長時間的,因為蝦肉鮮嫩很快就熟了。
煮至蝦會變成紅色為即可,用撈子撈出來。
再把蝦過下冷水。再控幹水分,有冷開水更好。
把大蒜籽和生姜塊都去皮切碎。再放在一個小碟子裡,加滿醬油。
擺盤。就是把熟了的蝦,按順序擺在盤子裡,中間放醬料,一道味道鮮美的水煮大龍蝦做好了。