銀耳蒸童雞怎麼做好吃?材料：童子雞1000克，銀耳(幹)7克,香菇（鮮）50克，姜10克,鹽10克,白砂糖3克,澱粉(玉米)10克,生抽15克,醬油25克,大蔥15克,香菜15克,白酒5克,香油2克 ，今天小編就來說說關于銀耳蒸童雞怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
銀耳蒸童雞怎麼做好吃
材料：童子雞1000克，銀耳(幹)7克,香菇（鮮）50克，姜10克,鹽10克,白砂糖3克,澱粉(玉米)10克,生抽15克,醬油25克,大蔥15克,香菜15克,白酒5克,香油2克。
雞剖好，去肺，斬件。
銀耳浸開，大朵的稍為切碎。
将銀耳連同姜片加入雞件内，加入燒酒、麻油、酌量鹽、糖、澱粉和生抽醬油一同拌勻。
放入碟内蒸熟後加蔥段、芫荽即可。
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