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撈汁青筍的制作方法

更新时间：2025-02-15 04:27:34

撈汁青筍的制作方法?材料：青筍1000克白糖100克，米醋50克，精鹽5克，我來為大家科普一下關于撈汁青筍的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

撈汁青筍的制作方法

材料：青筍1000克。白糖100克，米醋50克，精鹽5克。

将青筍去皮、去筋，洗淨，切成3.5厘米長的條，用鹽拌勻腌1小時，控去水，再用潔布搌幹水。

将白糖倒入小鋁盒内，放入少許開水把糖化開，放在火上将糖汁熬後，下入米醋，離火晾涼。

用熬好的糖醋汁把青筍條拌勻，腌兩個小時即可。

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