油潑菠菜面的做法大全?,我來為大家講解一下關于油潑菠菜面的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
油潑菠菜面的做法大全
菠菜洗淨焯水
用攪拌機攪成泥
攪成的菠菜泥
加入面粉、雞蛋 攪拌均勻
拌勻攪成面絮狀
揉成面團 包上保鮮膜醒發二十分鐘
擀成面片(根據想要的厚度擀)
繼續卷起來擀面
擀好後折疊成堆,一刀一刀切成想要的寬度
撒點幹面粉,抖開,避免黏在一起
起鍋燒水,水開下面(我吃的硬,煮熟即撈出)
另起鍋燒點熱油
切點蔥花、幹辣椒、小米椒 ,加入生抽、耗油、鹽,熱油一波,香氣四溢,美味的菠菜面就可開吃喽~,