東北的春天，來得大緻要比中原地區晚一個月左右。所以，二月二這個節日才象征着東北春天的開始。
放風筝
俗語說：“二月二龍擡頭”。在這個時節，東北地區冰雪開始融化，地氣升騰，萬物複蘇，很快就要進入春耕季節了。
春耕
過去的天氣比現在冷，室外大缸裡凍着的豬頭可以放到這個時節。現在，天氣變暖了，年豬的豬頭放不到二月二了，可是，二月二吃豬頭肉的習俗仍然保留着。當然，這在很大程度上得益于現代冷藏技術。
豬頭肉
二月二除了吃豬頭肉，還有吃餃子、吃面條的說法，吃餃子說是長龍耳、吃面條說是長龍須。其實，原本這些都是給龍王爺上供的。俗語說：“心到神知，上供人吃”，上供之後還是人吃的。可是，慢慢地人們把神忘了，隻記得人吃了。
龍王廟
二月二這天還有一些忌諱，刀斧、鍬鎬等工具都不能動，是怕碰傷了龍頭。特别是不能做針線活，是怕傷了龍眼睛。
慶典活動
還有個“二月二剃龍頭”的民俗，就是給龍王爺剃頭，實際上也是由人來為龍王爺代勞。
剪頭
舊時有個說法，從臘月二十三到二月二不能剃頭，叫做“二十三往後剃頭（也說剪頭）妨（fāng）舅舅”，實際上完全是無稽之談。這樣，人們要一直從臘月等到二月二才能剪頭，不分男女。
二月二，才是真正的東北春天的節日。
#俗語##東北話##錦州方言#
（插圖均來自免費圖庫）
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