維生素 c食物-tft每日頭條

很多人都喜歡吃新鮮的蔬菜水果，因為其中的維生素很多，可以滿足身體的所需。在生活中人們經常提到的維生素，一般是維生素A、維生素B、和維生素E等，最受歡迎的是維生素C。

維生素 c食物（這5種食物是維生素C之王）1

維生素C有什麼作用?

維生素C又被稱為VC，對人體有重要的作用。維生素C是一種天然的抗氧化劑，可以有效的緩解衰老的速度，延長生命。維生素C還可以提高人的免疫力，可以治療普通的感冒，還能起到一定的預防作用。

維生素C的功能不僅僅限于這些，它還能增強皮膚彈性，預防色斑，還能達到美白的效果，所以很受女孩子的歡迎。維生素C可以預防壞血病的産生，可以有效幫助治療牙龈出血和口臭，還可以促進傷口愈合，加快手術後的恢複。

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維生素C的作用很多，但一般人最好不要吃維生素C片，因為這也算是一種藥，需要在醫師的指導下服用。一般來說，人們通常從蔬菜和水果中攝取維生素C。

什麼食物中維生素C最豐富?

1、辣椒。蔬菜中，含維生素C最豐富的就是辣椒，尤其以柿子椒為最。或許很多人都不知道辣椒居然會含維生素C，而且含量在蔬菜中排名第一。所以說，辣椒也是一種很好的補充維生素C的食物，平時不要挑食，也要吃一些辣椒。

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2、芹菜。除此之外，芹菜中的維生素C含量比較豐富，可以起到防癌防輻射的作用。胡蘿蔔中，維生素C含量也比較高，可以抑制黑色素的合成，防止脂肪氧化，防止脂褐質沉積，從而使皮膚變得白皙細嫩。

3、西紅柿。西紅柿介于蔬菜和水果之間，維生素C含量相對豐富。很多新鮮的蔬菜水果，其實選擇生吃，保留的營養會比較完整，像西紅柿、胡蘿蔔等，完全可以選擇生吃，不過在生吃之前最好要去皮。

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4、猕猴桃。水果中，含維生素C最豐富的是猕猴桃，而不是人們印象中的蘋果、香蕉等。番石榴、草莓、柿子等水果中的維生素C含量也比較多。很多人都認為能不去皮吃的水果就最好不要去皮，但也要視實際情況而定，在市面上買的水果最好去皮後再食用，因為果皮中可能含有較多的農藥成分。

5、橘子。黃色、橙色水果中也富含維生素C，比如橘子、橙子和檸檬等。平時要多吃新鮮的蔬菜水果，不挑食不偏食，補充身體所需的維生素C，才能擁有更健康的身體。