山東賣魚美麗老闆娘-tft每日頭條

“巾帼不讓須眉”，河北石家莊有三姐妹，靠着30多年的老手藝，月賺10多萬，還曾經登上過CCTV。

山東賣魚美麗老闆娘（河北石家莊三姐妹靠着30多年的老手藝）1

河北石家莊的驢肉非常有名，用驢肉做的美食同樣出色，三姐妹做的小吃是西河肉糕，這是一家百年老字号，西河肉糕是石家莊深澤縣的特色非遺美食，别的地方吃不到。

山東賣魚美麗老闆娘（河北石家莊三姐妹靠着30多年的老手藝）2

西河肉糕的做法非常獨特，把驢肉切成碎丁，加入用驢肉驢骨頭熬制的老湯，加入澱粉，上鍋蒸熟，吃起來肉糕裡驢肉的香氣十分濃郁，跟直接吃驢肉相比，更加經濟實惠，多吃也不會膩，口感糯又有彈性，哪怕牙口不好的老人也能吃。

山東賣魚美麗老闆娘（河北石家莊三姐妹靠着30多年的老手藝）3

這家老店外觀看起來很破爛，開着一個老舊的平房裡，環境十分簡陋，但每到飯點擠滿了人，他家的肉糕吃法很多種，可以切成薄片蘸着蘸料吃，大部分人還是喜歡把它夾在燒餅裡，做成燒餅夾肉糕，3塊錢一個，性價比很高。

山東賣魚美麗老闆娘（河北石家莊三姐妹靠着30多年的老手藝）4

店裡除了肉糕，還有各種鹵豬肉和驢肉，可以混合在一起吃，也可以單點一種，純鹵煮肉的，五塊錢一個，肉糕驢肉混合的八塊錢一個。很多人吃過之後認為純肉糕的口感是最好的。

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他家驢肉鹵豬肉的味道也不錯，鹹淡适中，沒有任何的異味，隻有肉本身的味道和佐料的香味。他家的燒餅現打現烤現吃，外皮酥脆，内部柔軟，個頭還很大，做好的燒餅滾燙，切開之後加入肉糕，鹵肉和驢肉，靠餅的熱氣将肉熏熱，吃起來口感别樣。

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從來沒有紅過臉，據老闆娘說這手藝是祖傳的，從她們的爺爺那一輩兒就開始挑着擔，沿街串巷叫賣，前前後後有100多年的曆史。

山東賣魚美麗老闆娘（河北石家莊三姐妹靠着30多年的老手藝）7

店裡的生意一直很紅火，每天能賣出去4000多個，據說有的客人胃口好，一口氣能吃上七八個，他家的西河肉糕在石家莊是最有名的，還曾經上過CCTV，吸引了不少老外前來品嘗。