土豆片炒辣椒的做法?主料：土豆2個，青椒2個調料：植物油20克，醬油5克，醋3克，白砂糖4克，鹽3克，花椒2克，味精2克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克，我來為大家科普一下關于土豆片炒辣椒的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
土豆片炒辣椒的做法
主料：土豆2個，青椒2個。調料：植物油20克，醬油5克，醋3克，白砂糖4克，鹽3克，花椒2克，味精2克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克。
将青椒去蒂籽洗淨掰成塊；
土豆去皮洗淨切成片；
蔥姜蒜切片；
炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
炒鍋注油燒熱，下入蔥姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
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