食材:1把豆角,3個雞蛋,蔥花,胡蘿蔔丁,澱粉,鹽,胡椒粉,五香粉,油
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做法:1、豆角去頭去尾,洗淨,開水裡加一勺鹽,焯至豆角變軟,撈出過涼水
1把豆角,3個雞蛋
豆角去頭去尾,開水焯軟,2分鐘左右
2、雞蛋加鹽、胡椒粉、五香粉、蔥花,胡蘿蔔丁,澱粉,攪拌均勻
雞蛋液
3、平底鍋加少許油,盤入豆角,開小火,倒入雞蛋液,煎至底面金黃
豆角餅
4、借助盤子翻面,以免餅破,煎至另一面金黃,即可出鍋,特别好吃
美味出鍋啦
特别特别的好吃哦
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