今天分享一道清淡可口,健康滋補的鮮湯——蘿蔔粉絲蝦皮湯。蘿蔔之中分為水果蘿蔔,胡蘿蔔,白蘿蔔和櫻桃蘿蔔等等。蘿蔔是餐桌上最受歡迎的食材,水果蘿蔔又叫做青蘿蔔,直接可以食用,水果蘿蔔搭配蝦皮一起煮,營養滋補,暖胃養生。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜”,水果蘿蔔别再腌着吃了,搭配蝦皮一起吃,鮮香美味,百吃不膩,家家戶戶都愛吃,接下來我們詳細聊一聊吧。蘿蔔和此物一起煮,百吃不膩,補鈣質,滋補暖胃,咳嗽不咳了。
【蘿蔔粉絲湯的制作步驟】
制作食材:青蘿蔔一個,蝦皮一把,紅薯粉絲一個,食用油少許,雞精少許,胡椒粉少許,香蔥少許,生姜少許等等。
制作步驟1:将蘿蔔去掉表面的泥土,将青蘿蔔削掉皮切成細絲,将蝦皮用清水泡一泡,瀝幹蝦皮表面的水分。
制作步驟2:将紅薯粉絲切成段,将粉絲泡軟備用,将香蔥切成段,生姜切成姜絲備用,準備好青蘿蔔和蝦皮,開始烹饪這道蘿蔔粉絲蝦皮湯。
制作步驟3:鍋中加上一些植物油,燒至溫熱以後,加上一些生姜絲,下蘿蔔絲和蝦皮大火翻炒。
制作步驟4:鍋中加上适量的清水,大火煮沸以後,加上泡軟的粉絲,煮10分鐘左右。
制作步驟5:等待煮好以後,加上一勺食鹽,雞精少許,味精少許,撒上一些蔥段,這道鮮美可口,滋補養生,補鈣養生,5塊錢煮一大鍋,全家都愛喝它。
推薦語:蘿蔔粉絲蝦皮湯是冬日滋補的健康湯品,吃起來清淡可口,營養豐富,蝦皮的鈣質比牛奶還高,3塊錢一斤,蝦皮的鈣質很高,對于孩子長個頭有幫助,促進生長的發育,天冷了多喝此湯,暖胃養生,還可以驅除寒毒,排出身體的有害物質,保持身體的健康,消除咳嗽,預防感冒和咳嗽等作用,早食早受益。
你們喝過這道蘿蔔粉絲蝦皮湯