芒果有黑斑還能吃嗎?可以和果肉裡面帶黑絲的情況不同,芒果皮上有黑點是能吃的,今天小編就來聊一聊關于芒果有黑斑還能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
芒果有黑斑還能吃嗎
可以。和果肉裡面帶黑絲的情況不同,芒果皮上有黑點是能吃的。
芒果皮中含有多酚類氧化酶,一般芒果經過運輸或儲存受到擠壓,破皮後糖分和樹脂膠流出,表面就會形成黑點,裡面果肉完好的話還是可以吃的。
芒果營養豐富,含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有益胃止嘔,解渴利尿的功效。
食用時要與果肉帶黑絲的情況相鑒别,果肉帶黑絲則要注意不能食用。