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酸奶和養樂多有什麼區别
酸奶和養樂多有什麼區别
更新时间:2025-03-18 14:43:38

養樂多含有豐富的營養物質,适量喝一些養樂多對身體有好處。很多人對于養樂多屬于酸奶嗎存在疑問,下面小編為大家帶來解答,一起來看看養樂多和牛奶酸奶有什麼區别吧。

養樂多含有多種維生素、礦物質以及其他微量元素,具有很好的營養價值,喝起來酸甜可口。那養樂多屬于酸奶嗎?養樂多和牛奶酸奶有什麼區别?下面我們來具體了解看看吧。

酸奶和養樂多有什麼區别(養樂多屬于酸奶嗎)1

養樂多屬于酸奶嗎

養樂多不是酸奶,養樂多屬于乳酸菌飲料。

乳酸菌:乳酸菌指發酵糖類主要産物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。為原核生物 乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一類能利用可發酵碳水化合物産生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分布極為廣泛,具有豐富的物種多樣性。它們不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料,在理論上具有重要的學術價值,而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域應用價值也極高。此外,這類菌中有些細菌又是人畜的緻病菌,因此受到人們極大的關注和重視。

酸奶和養樂多有什麼區别(養樂多屬于酸奶嗎)2

養樂多和酸奶的區别對比

菌種上

養樂多同酸奶的區别在于它裡面的菌是活性菌,活的.養樂多僅僅是一種乳酸菌飲料而已可以喝點但是不能當牛奶喝.養樂多中的菌種叫“幹酪乳酸菌代田株”一般酸奶中沒有這種菌種.據廠家介紹可以進入腸道.不過僅僅能找到廠家的介紹,對這個菌種廠家宣傳的内容我也不能把握,但是這個菌種有70年曆史了.應該有一定的營養作用,且能促進消化,一般酸奶中沒有這種菌種。

營養上

養樂多的全名是活性乳酸菌飲料,其中活性乳酸菌是一種非常有益的乳酸菌。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上屬于牛奶的範疇,而酸奶飲料,也就是乳酸飲料隻是飲料的一種,而不再是牛奶。所以,二者的營養成分含量差别很大,酸奶飲料的營養隻有酸奶的1/3。

酸奶和養樂多有什麼區别(養樂多屬于酸奶嗎)3

養樂多和牛奶、酸奶有什麼區别

一、和牛奶的區别:營養補充目的不同

養樂多主要補充活性乳酸菌,保持腸道健康;

牛奶主要補充蛋白質、脂肪、鈣質等營養。

亞洲人因飲用牛奶而腹瀉的情況較多,此現象為乳糖不耐症,養樂多活性乳酸菌可以利用乳糖發酵産生對人體有益的乳酸,從而改善因乳糖不能吸收而引起的腹瀉。

二、和酸奶的區别:營養補充目的不同

養樂多主要補充活性乳酸菌,保持腸道健康;

酸奶主要補充蛋白質、脂肪、鈣質等營養。

活菌數量及活性不同:每一瓶養樂多含有100億個活性乳酸菌,具有較強耐酸耐堿性,活着到達腸道,足夠滿足人體每天所需;普通酸奶中的乳酸菌為普通發酵用菌種,數量較少,且易被胃酸等消化液殺滅,無法活着到達腸道。

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