家常腌雞蛋?将要腌制的雞蛋洗幹淨，晾幹鍋中倒水，燒開，放食鹽讓其溶于水中，濃度大約為百分之二十左右，下面我們就來聊聊關于家常腌雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!
家常腌雞蛋
将要腌制的雞蛋洗幹淨，晾幹。
鍋中倒水，燒開，放食鹽讓其溶于水中，濃度大約為百分之二十左右。
鹽水的量按照雞蛋的多少決定。
待濃鹽水冷卻後，倒入腌蛋的壇子中。
将晾幹的雞蛋，逐個放入濃鹽水中。
将壇口密封起來，放置陰涼通風處。
一般差不多一個月就可以取出煮熟吃了。
這個方法雖然簡單，但是腌出來的雞蛋出油多，味道香。
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