哈喽大家好我是老左,今天給大家分享一個小零食貓耳朵簡單好吃的做法。
做法:
1,準備兩個小碗分别打入一個雞蛋,一個碗中加入一勺紅糖,另外一個碗中加入一勺白糖,紅糖裡面加入60毫升的清水,白糖裡面加入60毫升的純牛奶攪拌均勻
2,大碗中加入200克的面粉倒入白糖蛋液攪拌均勻揉成光滑的面團
3,同樣大碗中加入200克的面粉倒入紅糖蛋液攪拌均勻揉成光滑的面團
4,揉好的面團擀成長方形的薄餅,把紅糖餅放在白糖餅上面
5,卷起來從中間切開放入冰箱冷藏2個小時
6,冷藏好之後切成小薄片
7,起鍋燒油油溫5成熱下鍋小火慢炸,飄起後要不斷的翻面
8,炸至便面金黃酥脆即可控油撈出
9,非常香甜酥脆的小零食貓耳朵就做好了
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