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四川臘肉怎麼炖着吃好吃

更新时间：2025-04-15 10:46:08

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）1

By 陽光之美食

用料

鹽菜 150克
臘肉 200克
豆鼓适量
剁辣椒适量
鹽 1茶匙
生抽 1茶匙
老抽适量
菜籽油适量
味精适量
幹辣椒粉适量

做法步驟

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）2

1、臘肉

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）3

2、切片

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）4

3、灼水備用

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）5

4、鹽菜

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）6

5、用溫水寖泡

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）7

6、鍋裡少許油爆炒鹽菜

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）8

7、放鹽，味精，幹辣椒粉，生抽，老抽

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）9

8、鹽菜打底，把臘肉鋪上面，放豆鼓，油，剁辣椒

四川臘肉怎麼炖着吃好吃（别怪我沒提醒你）10

9、高壓鍋蒸25分鐘即可，特别好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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