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幹鍋是怎麼做的

更新时间：2025-04-15 10:45:04

幹鍋是怎麼做的?食材：土豆，豆瓣醬，姜，蒜，蔥，辣椒少許，豬肉，香菇，胡蘿蔔适量，今天小編就來聊一聊關于幹鍋是怎麼做的?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹鍋是怎麼做的

食材：土豆，豆瓣醬，姜，蒜，蔥，辣椒少許，豬肉，香菇，胡蘿蔔适量。

土豆削皮切片，用水浸泡後瀝幹。

起鍋，倒入油。放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦裡軟為最好，出鍋裝盤。

鍋内放入少許油，先下姜片，蒜。放入一大勺豆瓣醬煸出香味後一次放入肉片，香菇和胡蘿蔔。

最後将土豆放入鍋中，鍋内加入少許開水進行翻炒，将水份煸幹，放入蔥出鍋。

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