蘿蔔餡怎麼做好吃?把白蘿蔔擦成絲 鍋内做水，把蘿蔔絲放進去，開鍋撈出 ，下面我們就來聊聊關于蘿蔔餡怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
蘿蔔餡怎麼做好吃
把白蘿蔔擦成絲。
鍋内做水，把蘿蔔絲放進去，開鍋撈出。
肉餡是在超市絞肉機現絞的。
把切碎的蔥姜放進肉餡兒。
把鍋内焯好的蘿蔔絲撈出，放入涼水中冰一下。
餡裡放入切好的蔥姜、老抽、生抽、蚝油、鹽、十三香、香油。
把蘿蔔絲從涼水中撈出，攥出水分。放在菜闆上用刀切碎，不用切的太細。
調好肉餡。
面團是提前一個小時和好的，已經醒好了。
把面團搓成長圓條，切好劑子。
餃子皮要擀得中間稍稍厚一點，邊上薄一點，省得包上肉餡煮的時候脹破。
餃子包好。
等水開了，下入餃子，别忘了用漏勺推幾下。
等再開鍋的時候用漏勺推幾下，貼着鍋邊加入半碗涼水，如此三回就可以出鍋了。
盛出餃子，愛吃辣的朋友可以用辣椒油、生抽、醋調成的汁蘸着吃，太香了。
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