牛奶雞蛋布丁的做法?攪散兩個雞蛋，在平底鍋中倒入牛奶、白砂糖，小火使白砂糖融化，牛奶晾涼後倒入雞蛋液中，邊倒邊攪拌，現在小編就來說說關于牛奶雞蛋布丁的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛奶雞蛋布丁的做法
攪散兩個雞蛋，在平底鍋中倒入牛奶、白砂糖，小火使白砂糖融化，牛奶晾涼後倒入雞蛋液中，邊倒邊攪拌。
在平底鍋中加入清水、白砂糖，大火加熱并攪拌至白糖完全融化，轉小火熬成糖漿，晾涼後，倒入蛋奶液。
蓋上保鮮膜，轉小火蒸10分鐘，晾至室溫，用牙簽在布丁四周劃一圈，取一個盤子扣在小碗上，倒扣在盤子上即可。
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