By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 蔥段 1根
- 姜 5片
- 蒜 4瓣
- 番茄火鍋底料 200g
- 丸類、肉、菇類、方便面、生菜等 适量
- 牛奶 100毫升
做法步驟
1、中火預熱鍋子，倒入1勺食用油，放入1根蔥段、5片姜和4瓣蒜片，小火炒出香味，加200g番茄火鍋底料，繼續翻炒2-3分鐘至沸騰。
2、倒入800ml水煮開後用漏勺濾出蔥、姜、蒜片等殘渣。
3、湯内先下丸類、肉等難熟的食材；再下菇類；最後下方便面、生菜等等。将食材煮熟，關火，最後加入100毫升牛奶攪勻，即可出鍋。
4、完成
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