蒸飯用什麼鍋好用?蒸飯可以用高壓鍋,用高壓鍋蒸米飯不僅不會糊鍋底,蒸飯的速度也是非常的快用高壓鍋蒸米飯利用冷水排氣降壓,可以讓米飯不粘鍋底,還要注意蒸米飯時的火候要适中,水的比例也要确定好,這樣才能保證米飯蒸出來的口感,下面我們就來說一說關于蒸飯用什麼鍋好用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
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蒸飯用什麼鍋好用
蒸飯可以用高壓鍋,用高壓鍋蒸米飯不僅不會糊鍋底,蒸飯的速度也是非常的快。用高壓鍋蒸米飯利用冷水排氣降壓,可以讓米飯不粘鍋底,還要注意蒸米飯時的火候要适中,水的比例也要确定好,這樣才能保證米飯蒸出來的口感。
将米提前洗好,可以将米浸泡半個小時,讓米充分的吸收水分,這樣可以讓蒸出來的米更加軟糯,洗米也不要将米洗太多次,一般兩次就可以,否則會讓米的營養成分流失,放入适當的水就能開始蒸了。