蒜蓉蒸排骨的家常做法?食材:排骨400克, 胡蘿蔔适量, 蒜蓉适量, 姜蓉适量,我來為大家講解一下關于蒜蓉蒸排骨的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
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蒜蓉蒸排骨的家常做法
食材:排骨400克, 胡蘿蔔适量, 蒜蓉适量, 姜蓉适量
調料:生粉, 生抽, 鹽, 雞粉各适量
做法:
(1)排骨洗淨瀝幹水分;
(2)把蒜姜蓉和調味料加入瀝幹水分的排骨裡;
(3)充分拌勻後,腌制兩小時;
(4)腌制好的排骨鋪在胡蘿蔔絲上面, 再放在電飯煲蒸籠隔層上,為了減少蒸排骨産生的水蒸氣到碗裡, 在上面扣個碟子 (也可以蓋層保鮮膜),蒸30分鐘即可。