紅薯餅怎麼做松軟好吃?材料：紅薯200克、糯米粉300克、白糖适量，下面我們就來聊聊關于紅薯餅怎麼做松軟好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅薯餅怎麼做松軟好吃
材料：紅薯200克、糯米粉300克、白糖适量。
将紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。取出後趁熱用湯匙壓成泥。
放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（幹濕度适中）。
取适量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
鍋中放油燒到八成熱，放入苕餅用中火炸8分鐘（炸的過程中要時時将苕餅翻面）。
熄火後用鏟将每個苕餅在鍋邊壓出油分。松軟好吃的紅薯餅即做好了。
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