咖喱海鮮炒飯的做法?咖喱海鮮炒飯原料：米飯200克，雞蛋1個，植物油、精鹽、白糖、咖喱粉、蝦仁、鮮貝丁、青紅椒丁各适量，我來為大家科普一下關于咖喱海鮮炒飯的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
咖喱海鮮炒飯的做法
咖喱海鮮炒飯原料：米飯200克，雞蛋1個，植物油、精鹽、白糖、咖喱粉、蝦仁、鮮貝丁、青紅椒丁各适量。
咖喱海鮮炒飯的做法：
(1)将蝦仁、鮮貝、青豆、胡蘿蔔、青紅椒下入開水鍋焯一下，撈出控水；雞蛋磕入碗内加精鹽打散。
(2)炒鍋注油燒熱，下入蔥頭丁爆香，倒入蛋液炒熟。
(3)炒鍋注油燒熱，放入米飯炒松散，加入蝦仁、鮮貝、胡蘿蔔、青紅椒、精鹽、咖喱粉、白糖炒勻即可。
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