煎餅果子如何做不粘鍋?選對了鍋用平底鍋煎餅最合适不過了，在平底鍋裡面很容易就可以将面糊攤開并且攤薄，而且翻到另外一面也不費勁，下面我們就來說一說關于煎餅果子如何做不粘鍋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
煎餅果子如何做不粘鍋
選對了鍋。用平底鍋煎餅最合适不過了，在平底鍋裡面很容易就可以将面糊攤開并且攤薄，而且翻到另外一面也不費勁。
加入适當的食用油。油的作用不但是可以給煎餅增添香味與提升口感，更大的作用就是讓煎餅不容易粘鍋。這個簡單的道理，你懂的。
用小火慢慢煎。正所謂：心急吃不了熱豆腐。煎餅需要一定的時間慢慢等。用大火是一下子熟不了的，隻能一下成了粘鍋的黑炭。
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