奶油打過了油水分離了怎麼辦?添加全脂奶粉：添加适量的全脂奶粉，再用手動打蛋器攪拌幾下，油水分離現象就會消失了，奶油和水分會再次重新結合一起，我來為大家科普一下關于奶油打過了油水分離了怎麼辦?以下内容希望對你有幫助!
奶油打過了油水分離了怎麼辦
添加全脂奶粉：添加适量的全脂奶粉，再用手動打蛋器攪拌幾下，油水分離現象就會消失了，奶油和水分會再次重新結合一起。
加熱法：把出現油水分離的奶油放在室溫下回溫，或用小火隔水加熱到40度左右，然後用手動打蛋器攪拌大約3-4分鐘，讓乳脂、牛奶和水分重新融合在一起就可以。
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