今天下大雪，拿出了冰封兩個月的土雞。。。
By 熱愛烹饪的設計師
用料
- 小母雞 一隻
- 老姜 四片
- 茶油 少許
- 食鹽 一勺
- 香菜和小蔥 少許
做法步驟
1、炖雞鐵鍋會比較好，山茶籽油燒熱，聞到茶油獨有的香味，下姜片，一勺鹽。
2、先下頭，腳，腿，翅膀這些，炒香。
3、其他的肉加進來一起炒，我加了八顆胡椒子，炒香後加山泉水。
4、水沒過雞肉就好，大火燒開，然後轉中小火炖二十分鐘，這雞比較嫩，二十分鐘足矣。
5、最後放了點香菜和小蔥段，大火醒個兩分鐘出鍋即可。
小貼士
吃過的應該都懂有多好吃。秘訣就是山茶籽油炒香土雞，這一步做好就不會失敗。現殺的雞更香甜，冰凍的還是差了點靈魂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
