在家春卷怎麼做?大白菜洗淨切碎，豬肉洗淨切絲起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘，我來為大家科普一下關于在家春卷怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
在家春卷怎麼做
大白菜洗淨切碎，豬肉洗淨切絲。
起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘。
放入大白菜煸炒。
放少許鹽煸炒至熟。
最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋。
盛入盤中放涼。
取一春卷皮放上白菜肉絲餡。
然後包卷起來。
起油鍋加熱，放入春卷煎。
煎至金黃出鍋。
春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。并且在漳州一帶清明時節也吃春卷，民間除供自己家食用外，常用于待客。春卷曆史悠久，由古代的春餅演化而來。
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