蛤怎麼吐沙子?用溫鹽水泡花蛤倒一盆溫水，加入适量的食鹽和食用油，這樣可以讓花蛤更勤于張開貝殼吐出泥沙放油的目的是在水上形成一層油膜，将水與空氣隔開，使花哈因缺氧加快呼吸，使吐沙的速度加快；，今天小編就來說說關于蛤怎麼吐沙子?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蛤怎麼吐沙子
用溫鹽水泡花蛤。倒一盆溫水，加入适量的食鹽和食用油，這樣可以讓花蛤更勤于張開貝殼吐出泥沙。放油的目的是在水上形成一層油膜，将水與空氣隔開，使花哈因缺氧加快呼吸，使吐沙的速度加快；
來回搖晃法。将花蛤放入大盆中，倒入少許水，然後用蓋子将盆扣住，抓住盆來回搖晃，力氣不要太大。這樣做可以将花蛤搖暈，吐的沙子也比較多，再放入水龍頭下沖洗，如此反複2-3次，花蛤中的沙子就清理的差不多了；
在鍋内倒入清水，将花蛤放入，水開了花蛤的殼也基本上全開了，然後将花蛤撈出，将泥沙沖洗幹淨即可；
将花蛤外殼清洗幹淨之後，放入沒有水的炒鍋裡，加熱2-3分鐘，花蛤遇熱就會陸續張開口，将已經張開口的花蛤放入自來水龍頭下沖洗，這樣花蛤裡面的沙子就基本清理幹淨了。
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