吐司不好脫膜為什麼?面團比例中濕性材料過多；沒有烤制到位；吐司沒有趁熱脫模，今天小編就來說說關于吐司不好脫膜為什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
吐司不好脫膜為什麼
面團比例中濕性材料過多；沒有烤制到位；吐司沒有趁熱脫模。
吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形，類似長方形大面包。
吐司不好脫膜為什麼
更新时间：2024-11-14 11:55:46
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