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白瓜怎麼炒好吃家常菜

更新时间：2024-11-05 10:34:05

白瓜怎麼炒好吃家常菜?材料：豬肉300g，白瓜500g，蒜适量，生粉适量，醬油适量，鹽适量，我來為大家科普一下關于白瓜怎麼炒好吃家常菜?以下内容希望對你有幫助!

白瓜怎麼炒好吃家常菜

材料：豬肉300g，白瓜500g，蒜适量，生粉适量，醬油适量，鹽适量。

白瓜洗幹淨，嫩白瓜可以不用削皮，對半切開，挖去籽，切薄片備用。

豬肉切片，選用五花腩最好，肥瘦适中，加入生粉，鹽，醬油腌3分鐘。

蒜拍扁備好。

鍋燒熱，放油，先放蒜炒香，再放入豬肉爆炒，灑一點水炒豬肉更嫩。

炒到7成熟，放入白瓜一起翻炒，放一點水，蓋上。

煮兩分鐘，加入适量鹽調味即可。

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