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立春養生粥大全
立春養生粥大全
更新时间:2025-03-16 07:33:19

過完春節之後,又是立春時節,真的是一節連一節。立春節氣是二十四節氣之首,也是春天的開始,春天是養護腸胃的好時節,對腸胃虛弱的孩子來說更是如此,要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的食物,在這些食物中,首推紅棗和山藥。

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)1

山藥是一種高營養低熱量的美食,每100克中可食山藥中的熱量僅為56千卡,山藥中所含的澱粉消化酶是蘿蔔的3倍,能助消化,滋養脾胃,春季來吃特别好。經常吃山藥或紅棗,可以提高人體免疫力,所以我推薦一道非常适合立春喝的營養粥——山藥紅棗小米粥,5元煮一鍋,帶着紅棗的甜香,帶着米香的粥盡管簡單,但這個乍暖還寒的春天,給家人煮一碗熱熱乎乎的粥來喝卻是無比的合适。将大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,粥裡因為添加了小米,不但作用加倍,而且口感與營養更勝一籌。早餐常喝這粥,讓孩子的脾胃慢慢養回來,提高抵抗力,達到少生病的目的!

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)2

【材料】:小米 30克,大米 30克,山藥 3段,紅棗 7顆,冰糖 适量

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)3

【做法】:1、把小米和大米淘洗幹淨,然後浸泡20分鐘,添加小米煮粥不僅養胃,好消化,還會在腸粘膜上形成一層保護膜,可以緩解腸道消化壓力;

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)4

2、山藥洗淨去皮,切成山藥片(山藥有大量粘液,很容易過敏,建議處理的時候帶上手套)。

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)5

3、将山藥片、紅棗、大米和小米放入鍋内;

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)6

4、倒入适量清水,水量大概是材料的4倍,因為小米會吸水後會漲大,水放少了的話會很容易糊鍋;

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)7

5、大火煮開後轉小火熬煮30分鐘,最後放入冰糖調味即可。

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)8

這麼一款養胃健脾的養生粥,富含十足的營養,媽媽們可以經常煮來給身體虛寒、脾胃不好的孩子喝哦!

立春養生粥大全(立春喝這粥正當時)9

【小提示】:

1、山藥最好選用鐵棍山藥,洗和削皮的時候注意不要粘太多粘液在手背上就不會癢了。怕癢的朋友可以帶個手套;

2、煮粥時要虛掩着鍋蓋,免得溢出來。

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