寶寶輔食油,我比較推薦給寶寶用核桃油,核桃油中富含維生素A、維生素D和人體必需的不飽和脂肪酸。
維生素A和D是可以促進鈣吸收幫助骨骼及牙齒生長,然後不飽和脂肪酸能夠讓身體正常運轉和代謝,有促進腦部神經細胞增長,增強記憶力和理解力的功效,此外,它還對視力發育和增強抵抗力有不小的作用。
需要注意的一點,市場上很多的食用油都含有反式脂肪酸,反式脂肪酸有很多的危害,對寶寶來說最嚴重的就是會損傷中樞神經系統的生長,嚴重可能導緻智力、視力、記憶力的發育。所以我們關注的第一項指标就是反式脂肪酸。
那核桃油究竟怎麼選?
今天給大家測評幾款比較知名的核桃油。
(測評維度:
1:安全:母嬰人群一切吃的喝的,安全是第一考慮因素,食用油也不例外。權威部門以及權威專家多次提到,兒童食用食用油時,應盡量選擇“零”反式脂肪酸的食用油。因為反式脂肪酸含量過高會影響嬰幼兒視覺和中樞神經系統發育、降低記憶力。所以在選擇寶寶輔食油時,我們首要的是看這款食用油的反式脂肪酸的含量。
2:營養:核桃油的營養是否高,取決于原材料、生産工藝。對于懶媽而言,可以采用最直接的三步走,1看成分表上多不飽和脂肪酸含量(多不飽和脂肪酸含量越高營養更豐富);2看油的顔色(核桃油一般有三種顔色,一種是比較深厚的棕紅色,一種類似于色拉油的顔色,一種就是金黃色。金黃色是純粹的物理冷榨工藝,原料是純粹的一等仁,天然營養不流失;棕紅色是利用二等仁、甚至是三等仁,通過熱炒後進行壓榨,營養有流失;類似色拉油顔色的油,用的則是核桃的三等仁,不僅沒營養,還會含有反式脂肪酸等物質);3聞油的氣味(優質的核桃油是純正生核桃味道,比較原始自然,清香而不油膩,更利于寶寶入口,寶寶愛吃不挑食)
黑闆已敲!下面我們就來看下各大品牌核桃油的分數吧
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