如何清洗幹淨小龍蝦?準備一小盆清水，在清水當中加入兩勺食用鹽和适量的白醋，攪拌均勻之後将小龍蝦倒入清水當中浸泡大約一個小時之後會發現水盆裡會有很多髒東西，這就是小龍蝦身體裡面髒東西全吐出來的表現啦，下面我們就來說一說關于如何清洗幹淨小龍蝦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如何清洗幹淨小龍蝦
準備一小盆清水，在清水當中加入兩勺食用鹽和适量的白醋，攪拌均勻之後将小龍蝦倒入清水當中浸泡。大約一個小時之後會發現水盆裡會有很多髒東西，這就是小龍蝦身體裡面髒東西全吐出來的表現啦。
用一隻手按住小龍蝦的鉗子，另一隻手拿着牙刷，蘸過水之後将小龍蝦全身都刷洗一下，這一步尤其要注意小龍蝦的肚子和頭部，因為這裡是小龍蝦最髒的部位，要順着紋路仔細的刷。
小龍蝦清洗幹淨之後繼續按住它的鉗子，用剪刀在頭部二分之一處斜着剪一下，将頭部剪掉。這樣小龍蝦的胃部就被我們剪掉了，要注意龍蝦體内的髒東西大多儲存在胃部和蝦線部位，一定要處理掉哦。
捏住小龍蝦尾部中間的那一塊，先向左擰一下再向右擰一下，這樣中間的那一塊就下來了，順着蝦的弧度向後扯一下就能輕易的将蝦線扯掉了。這個時候一隻小龍蝦就被我們完全的處理幹淨了。
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