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巧克力夾心面包

更新时间：2024-11-28 10:53:44

#美食與愛同在#我昨天給丫頭寄東西，基本上是吃的，其中做了一款爆漿巧克力蛋糕，裡面的巧克力漿做多了，今天就是消耗巧克力漿。

巧克力漿又叫甘納許，是用黑巧和淡奶油1：1調成的，做蛋糕時，巧克力淋面就是用甘納許淋面。

這款面包還是蠻簡單的，不需要追求手套膜，基本上做面包的材料都有，高筋面粉，糖，牛奶，黃油，鹽等等，就是增加了20克可可粉，面團揉光滑以後進行一發，發好的特征是手指戳一個洞，不回縮，就代表好了。

把面團分成16份，繼續松馳20分鐘，每個面團包一勺子巧克力漿，放到28×28的烤盤裡，30分鐘的二發，每個面團漲到二倍大，二發就好了。

預熱烤箱，175度25分鐘，面包就好了。個個爆漿，組織松軟，我老媽當場炫了2個，晚上又炫2個。自己做的面包，沒有科技與狠活，放心大膽吃吧。[可愛]

巧克力夾心面包（巧克力爆漿面包）1

巧克力夾心面包（巧克力爆漿面包）2

巧克力夾心面包（巧克力爆漿面包）3

巧克力夾心面包（巧克力爆漿面包）4

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