麥芽糖是什麼做的?麥芽糖是用糯米與大麥芽一起制作而成的，本産品曆史悠久，清香可口，營養豐富，不含任何防腐劑，是理想的健康食品麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用于澱粉而制得是一種中國傳統懷舊小食它能增加食品的色澤和香味，我來為大家科普一下關于麥芽糖是什麼做的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
麥芽糖是什麼做的
麥芽糖是用糯米與大麥芽一起制作而成的，本産品曆史悠久，清香可口，營養豐富，不含任何防腐劑，是理想的健康食品。麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用于澱粉而制得。是一種中國傳統懷舊小食。它能增加食品的色澤和香味。
麥芽糖與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顔、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤内髒、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、幹咳少痰、咽痛。
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