山竹什麼味?山竹味道酸甜可口，很好吃，不過不熟的山竹有點酸澀學名莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒撚子而且山竹營養價值很高，我來為大家科普一下關于山竹什麼味?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
山竹什麼味
山竹味道酸甜可口，很好吃，不過不熟的山竹有點酸澀。學名莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒撚子。而且山竹營養價值很高。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，産熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100毫克。
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
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