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油煎上海大馄饨的做法

更新时间：2024-11-15 07:31:21

油煎上海大馄饨的做法?幹香菇和黑木耳洗淨泡發剁碎備用;豬絞肉加入雞蛋和所有調味料用三根筷子沿一個方向攪拌至肉餡上勁，下面我們就來聊聊關于油煎上海大馄饨的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

油煎上海大馄饨的做法

幹香菇和黑木耳洗淨泡發剁碎備用;豬絞肉加入雞蛋和所有調味料用三根筷子沿一個方向攪拌至肉餡上勁。

加入冷凍荠菜、剁碎的幹香菇和黑木耳攪拌均勻，菜肉餡就做好了。

逐個包好所有的馄饨後，燒一大鍋水，放入适量包好的馄饨。

煮沸後點涼水再次煮沸後取出瀝幹水放涼。

平底鍋中放入适量油，放入放涼後的大馄饨，注意盡量避免黏皮。

中火煎至兩面金黃即可出鍋。

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