新華網北京11月1日電（記者郭良 王忻）近日，2018中國特殊食品合作發展會議在京舉辦。完美（中國）有限公司總裁胡瑞連在接受新華網專訪時表示，随着人們生活消費水平的提高，健康意識也随之不斷發展成熟，尤其年輕一代對于健康的消費觀念在迅速轉變，可預見到保健食品将會成為投資健康與未來的重要組成部分。完美公司布局大健康市場，積極探索新類别産品，搶占特殊食品藍海。

保健食品不是藥品 消費者需理性對待

近年來，我國保健食品市場發展迅速，數據顯示，2017年我國保健食品工業總産值約為4000億元，并以每年15%左右的增速在發展。但同時，社會對保健食品的态度褒貶不一，行業依然存在虛假宣傳和欺詐等諸多亂象。

“巨大的市場産生巨大的利益，巨大的利益驅動導緻了行業虛假宣傳和欺詐等亂象，有些不法商販着重于眼前的利益利用人們尋求健康的美好願望行欺騙之事。”胡瑞連表示，大企業更應該自律，更加規範企業自身的行為。

在胡瑞連看來，解決行業亂象需要從三個方面入手：監管部門要建立健全保健品監管機制，對保健品加強全面管理，并建立問題事故問責制度，及時受理群衆舉報，公開公示處理結果，做到透明無誤；對保健品價格，可以舉行價格聽證會，有效打擊侵害群衆利益的暴利行為。對保健品企業而言，要加強認識，要嚴格控制産品的标簽标識，堅決制止誇大宣傳及欺詐行為；最後，消費者也應擦亮眼睛，理性消費，識别虛假宣傳。

此外，胡瑞連建議消費者要正确認識保健品。“保健食品不是藥品，也不是以治療疾病為目的産品，現在醫學已經發現疾病發生的一般原因是免疫力低下、腸道菌群失衡、肥胖等造成的，保健食品能很好的從根源上預防疾病，改善亞健康狀态，從而遠離疾病。”

他還表示，企業也應該對産品進行正确、理性的宣傳，同時向公衆尤其是老年人普及健康營養基本常識，增強老年消費者明辨是非的能力，幫助消費者建立科學合理的消費觀。同時，企業要加強自律，雖然虛假宣傳可能會給企業帶來暫時的利潤，但長期而言，受損的除自身外還會影響整個行業。

胡瑞連接受新華網專訪

監管利好行業 完美堅持創新嚴把質量關

保健食品行業對政策的敏感度較高，受到的影響波動大且速度較快，國家通過實行發行保健品經營許可證等制度，在不斷加強對保健食品行業的監管。在監管下，保健食品行業準入門檻和進入壁壘不斷提高，行業集中度也進一步提升，也給企業帶來較大的市場競争壓力。

對此，胡瑞連表示，加強監管對于合規的、大的保健品企業來說，包括整個行業都是一大利好，在加強保健食品監管工作的同時，監管也對保健食品企業提出了新的要求。

“保健食品20多年的發展曆程中，監管部門從最初的衛生部，曆經國家食品藥品監督管理局以及總局，到現在的國家市場監督管理總局，伴随着國家政策的調整，保健食品行業愈發壯大，可以說在不同的階段，各主管部門都為規範行業發展做出巨大的貢獻，沒有政府部門的監管，沒有保健食品欣欣向榮的今天。”胡瑞連說。

胡瑞連表示，完美公司堅持以市場為導向，充分研究消費者需求，科學管理，提升産品質量。在創新方面，與國内外知名大學和科研機構合作，注重産品安全和功能的基礎研究，實現技術和産品的創新。他介紹，六七年前，完美公司便贊助了上海交大研究團隊，投入了近一億元的資金支持該團隊研究腸道菌群對于慢性病的影響，并取得了豐富的科研成果。

布局大健康市場 探索更多新類别産品

随着“互聯網 ”持續滲透各行各業，保健品行業向互聯網轉型成為大勢，“互聯網 保健”如何在“健康中國”巨大市場中掘金，成為各企業的發力重點。

胡瑞連表示，“互聯網 保健”是對傳統銷售模式産生的巨大的沖擊，尤其對直銷行業來說是一個巨大的挑戰。他介紹，目前完美公司已經在幾個電商平台開設了旗艦店，并從戰略上布局将數字化管理升級配合未來趨勢的發展。

此外，完美公司今年與中國聯通簽署戰略合作協議，雙方将圍繞數字化轉型戰略規劃展開全面深入合作，助力完美公司打造大健康生态聯盟，實現大健康産業資本融合全球化、社會化運營。

胡瑞連向記者介紹，完美公司與中國聯通的合作，将通過數字化轉型升級，讓更多用戶體驗到智能、便捷的産品和服務，同時也将以此為契機，積極向消費者倡導科學健康的生活、分享健康理念，喚起人們對健康的重視，為消費者打造智慧健康生活平台，引領更多人追求完美的生活品質，全力打造大健康生态聯盟，以高質量的發展繼續做大、做強，力争成為全球大健康産業标杆企業。

“行業的發展離不開政府的扶持與引導，十八屆五中全會首次提出推進‘健康中國’建設，編制并發布了‘健康中國2030’規劃綱要，将國民健康上升到國家戰略。可以說，中國保健食品産業發展已經迎來了最好的時代。”胡瑞連表示，随着國家相關政策相繼出台，産品類别不限定于保健食品，還引入了特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、運動營養産品、老年食品等相關的一系列産品。

“随着這類食品的快速發展，将會給未來行業發展帶來新的機遇。未來我們公司會對這些新類别産品進行探索，争取搶占特殊食品的這一片藍海。”胡瑞連說。