寬粉最好吃的做法?首先準備需要的食材，這個寬粉是提前在水裡泡好的，還有切好的蔥姜蒜，還有油炸的花生米、香菜和榨菜丁，我來為大家科普一下關于寬粉最好吃的做法?以下内容希望對你有幫助!
寬粉最好吃的做法
首先準備需要的食材，這個寬粉是提前在水裡泡好的，還有切好的蔥姜蒜，還有油炸的花生米、香菜和榨菜丁。
鍋裡倒入适量的油，然後放入花椒炸出香味，這裡的花椒可以多一點，炸出香味後把花椒撈出
把蔥姜蒜沫倒入油鍋裡爆香，再加入2勺豆瓣醬和一勺紅辣椒面炒出紅油。
再加入适量的陳醋和生抽。
然後加入水進去。
等鍋裡湯汁煮開後，加入鹽、胡椒粉和雞精攪一攪。這個湯汁就做好了。
鍋裡水煮開後，把寬粉倒進去加熱下。因為這個寬粉是提前泡好的，所以隻需要加熱20秒左右就可以撈入碗中。
然後加入剛才做的湯汁。
再加入榨菜丁、香菜末和油炸花生米，麻辣寬粉就做好了。
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