南瓜小米粥怎樣做最養胃-tft每日頭條

南瓜小米粥怎樣做最養胃（日行一膳秋天到南瓜俏）1

秋天到，南瓜俏！又到了吃南瓜的季節，南瓜不僅甘甜可口，還有很高的養生價值。

《本草綱目》記載，南瓜性溫味甘、入脾、胃經，有潤燥益肝血、補中益氣的功效。南瓜還含有豐富的膳食纖維、多種維生素及胡蘿蔔素，經常食用可暖身、防感冒、改善腸胃健康，裡面的果膠更有助于降血糖降血脂。

南瓜可謂是秋天最适宜食用的食物之一。

南瓜小米粥怎樣做最養胃（日行一膳秋天到南瓜俏）2

南瓜最常見的吃法是熬粥食用，小薇今天要教大家做的是一道“升級版”的南瓜粥。裡面除了南瓜和大米，還加入了潤肺止咳的甜杏仁、百合和銀耳，以及助于通便的燕麥和清熱祛濕的薏仁。

天氣漸冷了，早餐來一碗熱氣騰騰的養生南瓜粥，一整天身體都舒暢！

接下來跟着小薇一起做藥膳~

所需食材

大米50g、南瓜100g、桂花露10g、糯米、薏仁、燕麥各25g、甜杏仁、百合幹、銀耳各10g

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制作步驟

1、将薏仁/燕麥/糯米提前浸泡3小時左右，并清洗幹淨

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2、銀耳、百合幹泡開洗淨即可，銀耳現吃現泡，久泡會有中毒風險！

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3、南瓜清洗幹淨，去皮切塊備用

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4、将糯米/薏仁/燕麥/大米/百合/銀耳/南瓜塊/清洗後的甜杏仁倒入鍋中，加入适量水，可根據個人對粥濃稠程度的喜好，調整水用量

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5、大火煮開，轉中火熬制30分鐘以上，煮至食材軟糯即可，或放入高壓鍋上氣後壓5-7分鐘左右

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6、出鍋後加入适量桂花露調味

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小薇這道“升級版”的養生南瓜粥通過增加糯米、薏仁、燕麥、甜杏仁、百合幹、銀耳等食材，口感層次更加豐富，也讓這道粥在潤燥的同時，兼有通便、祛濕的功效，養生價值大大增加！

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這幾天又降溫了，記得來一碗暖暖的潤燥養脾南瓜粥哦！

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潤燥養脾南瓜粥

功效：潤燥養脾肺、清心安神

适用：口幹咽幹、心悸失眠者

不宜：脾胃寒氣者、胃脹欲嘔吐者

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你還知道其他更好的南瓜吃法嗎？

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