彩虹餃子如何做?主料：面粉500克輔料：胡蘿蔔汁50克、紫苋菜汁50克、菠菜汁50克、清水50克、豬肉餡350克，現在小編就來說說關于彩虹餃子如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
彩虹餃子如何做
主料：面粉500克。
輔料：胡蘿蔔汁50克、紫苋菜汁50克、菠菜汁50克、清水50克、豬肉餡350克。
面粉500g，4種顔色各125g面粉.胡蘿蔔汁50g，紫苋菜汁50g，菠菜汁50g，清水50g。揉成面團。靜止30分鐘。用壓面機壓好。
每種顔色都壓成光滑。
然後一層刷了水再疊上一層。4層疊好後，中間切開，再重疊。切開後壓薄。先3檔。再5檔。再6檔壓好。
然後用餅幹切模印好餃子皮的。
壓好皮後就可以把自己預先做好的餡料拿出來包了，包好後就可以下水煮彩虹餃子了。
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