三高的頭号克星是什麼?随着生活水平的提高和生活節奏的改變，被稱為“富貴病”的“三高症”（即高血壓、高血糖和高血脂），已如“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，下面我們就來說一說關于三高的頭号克星是什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

三高的頭号克星是什麼

随着生活水平的提高和生活節奏的改變，被稱為“富貴病”的“三高症”（即高血壓、高血糖和高血脂），已如“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”。

心腦血管疾病已成為人類死亡病因最高的“頭号殺手”，也是人們健康的“無聲兇煞”。世界衛生組織曾經明确提出，防止心血管病的第一道防線就是減少“三高”和控制“三高”。

如絞股藍一樣，苦荞茶也有很好的降“三高”效果，但很多人對其知之甚少。小編特意編輯這篇文章，希望能讓大家了解到苦荞茶降三高的真實情況。

苦荞是自然界中甚少的藥食兩用作物，特别是生物類黃酮的含量是荞麥的13.5倍,七大營養素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有着卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。

據《本草綱目》記載：苦荞味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五髒渣穢。苦荞可以炒制後做成茶飲，每日飲用對三高患者有輔助治療作用。

苦荞茶是經過脫殼、晾曬、烘幹等工藝制作而成的代用糧食茶，不是傳統的茶葉茶。苦荞茶内含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。長期飲用，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

降血糖

哈爾濱醫科大學公共衛生學院一項調查表明, 主食荞麥地區的人群, 其血糖水平和糖尿病患病率明顯低于不食用荞麥地區的人群。其中, 主食荞麥的居民高血糖水平( 即高于正常值的血糖水平) 的檢出率為1.6%; 而非主食荞麥的人群, 高血糖的檢出率為7.33%, 後者高于前者近4 倍。主食荞麥和不食用荞麥地區的糖尿病患病率也相差約1 倍, 前者為1.88%, 後者為3.84%。

降血脂

動物實驗表明，苦荞類黃酮可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的膽固醇及甘油三酯水平明顯降低；但是它不降低二者的高密度脂蛋白水平，因此苦荞類黃酮具有降血脂作用。

調心肌

苦荞麥中富含的生物類黃酮主要成分是蘆丁,又名VP, 其主要功效是軟化血管, 改善微循環, 清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、益氣提神, 有降血糖和尿糖的作用。苦荞麥中的鎂含量是小麥粉的11 倍以上。鎂對心肌活動有良好調節作用, 可使心髒節律及心奮傳導減緩, 增加心肌供血量, 有利心髒舒張和休息。

擴血管

苦荞生物類黃酮具有多方面的生理功能, 其中的槲皮素和桑色素等能夠改善機體血管平滑肌的收縮和舒張功能; 蘆丁具有擴張血管的作用, 能維持毛細血管的抵抗力, 降低其通透性及脆性, 促進細胞增生和防止血細胞的凝集, 還有降血脂、擴張冠狀動脈、增強冠狀動脈血流量等作用。

清除自由基

自由基( free radical) 是引起癌症、衰老、心腦血管退變性疾病的罪惡之源。因為苦荞類黃酮物質易被氧化, 才使其具有清除自由基的功能。苦荞生物類黃酮組成的分子結構符合有效酚羟基理論, 具有極強的自由基清除能力, 它們具有5 個羟基, 可以充足地作為供氫體, 使自由基還原, 從而起到清除自由基的作用, 達到防衰、抗癌, 抗心腦血管病的目的。

“最農品”客服小農女溫馨提示

荞麥味甘、性涼, 有清熱解毒、益氣寬腸之功效, 然而荞麥性涼, 一次不宜多吃, 胃寒者不宜，以防止消化不良；荞麥不宜久食，對脾胃虛寒者忌食，更不可與白礬同食。