家常肉醬意粉?主料：意大利面8小坨、肉餡50克、洋蔥20克、蒜2-3瓣、胡蘿蔔10克、西芹10克、西紅柿1個、番茄醬3大勺、意大利綜合香料1/2小勺、黑胡椒碎适量、糖适量、芝士粉适量、橄榄油适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于家常肉醬意粉?以下内容希望對你有幫助!
家常肉醬意粉
主料：意大利面8小坨、肉餡50克、洋蔥20克、蒜2-3瓣、胡蘿蔔10克、西芹10克、西紅柿1個、番茄醬3大勺、意大利綜合香料1/2小勺、黑胡椒碎适量、糖适量、芝士粉适量、橄榄油适量、鹽适量。
洋蔥、蒜、胡蘿蔔、西芹、西紅柿都切末。
将意大利面放入滾水中煮熟。
撈起面泡冷水至涼，控水後拌入少量橄榄油，備用。
油熱後，放入肉餡、洋蔥末、蒜末炒香，加入胡蘿蔔末、西芹末。
再加入番茄醬、少量水翻炒均勻。
依據個人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料，小火煮至湯汁濃稠。
加入意大利面，調入糖和芝士粉，拌勻即可。
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