“外湖蓮子長參差，霁山青處鷗飛”從詩詞中就可以看出來古人對蓮子的喜愛。蓮子口感清香爽口，物美價廉，在夏季深受大家的喜愛。
李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穑之味，乃脾之果也。蓮子含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。
臉上長色斑，夏天多吃蓮子，堅持1個月，臉色紅潤光滑，腰肢變苗條，跟着哈妹一起看看冰糖蓮子的做法！很值得在家試一試哦！
冰糖蓮子
配料:
蓮子适量、芒果一個、櫻桃五個、藍莓6個、豌豆5個、冰糖适量
烹饪步驟:
1.備好食材，蓮子，櫻桃，藍莓，豌豆洗幹淨，芒果取出成小塊。
2.蓮子裡放冰糖，加适量的水，倒入高壓鍋煮十分鐘即可
3.鍋裡加水也放兩塊冰糖，把豌豆煮熟，撈出備用。
4.煮好的冰糖蓮子盛出來，稍涼一下，加入櫻桃，芒果粒，豌豆，藍莓。一份漂亮可口的冰糖蓮子就做好了，如果喜歡喝冰鎮的，可以把這份甜品拿冰箱裡冰一下再喝，也很不錯。
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