雲南特産馬蹄果-tft每日頭條

話不多說先上圖！知道這個叫什麼嗎？

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）1

相信很多人心中都有答案了吧？這個東西可以說是80，90一代人，兒時過年的回憶，如果你經常能在大街上看到它的身影，就代表此時離過年不遠了，小時候過年家裡面總是買很多這種果子來吃，脆甜甜甜味道像梨子一樣

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）2

這個東西它的學名叫“荸荠”，我們也叫馬蹄，很多地方對它的叫法都不一樣。它長得挺像闆栗的。紅紅的皮，其實很薄，裡面的果肉是潔白色的，吃起來脆甜多汁。

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）3

馬蹄可以生吃，可以炒菜，可以煲湯，可以涮火鍋，可以做甜品。生吃的味道像雪梨一樣脆甜多汁，而且它的化渣性特别好，入口化渣。煮熟的口感像玉米一樣，炒菜的口感像蓮藕一樣，個人更喜歡生吃[呲牙]

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）4

在安徽省合肥市廬江縣白湖鎮和蕪湖市的無為縣，這兩個縣城有大面積種植荸荠，我也是安徽的，過了二十年竟然不知道。我們安徽也産這個……

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）5

一直以為這個東西是長在樹上的，前段時間我去了一次産地，才發現這個東西原來是長在泥巴裡的。它的葉子長得像蔥一樣但是比蔥要細要長，果子長在地下十公分深的地方，田裡常年被水泡着。

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）6

它是天氣熱的時候，夏天的6月份種植，11月份開始采挖，周期特别長，可以挖到來年的3月份。

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）7

這個東西成熟的時候，必須要用人工挖，不能用機器，因為個頭太小啦。所以很難挖，要穿着膠鞋彎着腰，在地裡面一個一個用手摳出來。

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）8

收購價格卻很便宜，地頭價一斤才幾毛錢啊，這幾天去了其他的城市，發現市場上賣的比較貴，而且很多地方買不到。

雲南特産馬蹄果（安徽這地方的馬蹄果）9

今天給大家推薦一款我們老家的荸荠，新鮮現挖現發的，下單還送削皮刀。五斤裝隻需要10幾塊，還包郵到家，有需要的朋友們可以點開下方鍊接看一下，壞果包賠！