湖南臘味腸怎麼做?湖南臘腸500克，蒜苗500克，紅辣椒500克，豆豉500克，大蒜500克，姜500克，鹽500克，老抽500克，下面我們就來說一說關于湖南臘味腸怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
湖南臘味腸怎麼做
湖南臘腸500克，蒜苗500克，紅辣椒500克，豆豉500克，大蒜500克，姜500克，鹽500克，老抽500克。
臘腸溫水泡30分鐘後，洗淨，斜切片。
蒜苗洗淨切長段。
辣椒斜切絲，蒜切碎，姜切絲。
鍋中放少許油，因為臘腸自身比較油，小火，放入姜蒜辣椒。
加入豆豉翻炒30秒。
放入臘腸轉大火翻炒1分鐘。
加蒜苗翻炒30秒後，放入鹽、老抽再翻炒30秒後出鍋。
盛盤即可。
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