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炸好的魚塊怎麼做酸湯

更新时间：2024-10-05 04:29:59

炸好的魚塊怎麼做酸湯?材料：一條鲫魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若幹大蔥、小蔥、姜，現在小編就來說說關于炸好的魚塊怎麼做酸湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炸好的魚塊怎麼做酸湯

材料：一條鲫魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若幹大蔥、小蔥、姜。

鲫魚去腮開膛收拾幹淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。

下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。

把魚放入砂鍋或湯鍋内，加入适量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。

等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。

加入金針菇。

5分鐘後即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。

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