香菇鱿魚紅燒肉?五花肉500克，幹香菇（泡軟）6個，幹尤魚（中等）1個，白糖2勺，生抽适量，老抽适量，鹽适量，今天小編就來聊一聊關于香菇鱿魚紅燒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!
香菇鱿魚紅燒肉
五花肉500克，幹香菇（泡軟）6個，幹尤魚（中等）1個，白糖2勺，生抽适量，老抽适量，鹽适量。
将豬肉下鍋灼過開水洗淨切成小塊，并将香菇鱿魚洗淨切好備用，上鍋加入一丁點油燒熱，加入白糖。
将白糖炒至上色，加入豬肉拌炒使糖肉混合，分别加入2勺料酒，适量生抽，老抽，鹽拌炒至肉上色。
最後加入清水，水的份量要沒過肉表面，加入鱿魚和香菇蓋上鍋蓋，大火煮至有點湯汁濃稠半幹身即可關火，即可食用。
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