如何制作好吃入味的豆角五花肉焖面?食材:豆角約200克,五花肉片約100克,蔥姜蒜适量,幹辣椒适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,老抽少許,面條約300克,現在小編就來說說關于如何制作好吃入味的豆角五花肉焖面?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
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如何制作好吃入味的豆角五花肉焖面
食材:豆角約200克,五花肉片約100克,蔥姜蒜适量,幹辣椒适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,老抽少許,面條約300克。
我們将豆角洗幹淨,去筋掰成小段,然後五花肉切片。
然後鍋中放五花肉,中小火煸炒出油,然後加入蔥姜蒜和幹辣椒爆香。
然後放入生抽,老抽,料酒,翻炒一下,再加入豆角煸炒至斷生。
然後加入沒過食材的清水,煮開後盛出一半的湯汁,下入面條。
蓋上蓋子中火焖煮約6分鐘,然後開蓋攪拌均勻,再放入盛出來的湯汁,再蓋上蓋子焖3分鐘,就能攪拌好盛出享用啦。